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マグネシウムの働き
マグネシウムは私たちの体内には約21g含まれていますが、その働きは便通をよくするのに欠かせない効果があります。それは「体内の水分を腸に集める」という働きです。この働きにより、腸に残っている宿便にも最適な水分が与えられ、体外に排出されやすくなるのです。
しかしマグネシウムは、私たちがストレスを感じたときに、体外に排出されてしまうという欠点があり、また人工的に作られたマグネシウムは身体に吸収されにくいため、常に自然海塩や、海洋性のミネラルなど天然のものをとりつづけなければ効果は出ません。
また、ビタミンB群は糖質、脂質、タンパク質の代謝に働きますが、マグネシウムがないと働きが悪くなるのは意外と知られていません。糖、脂質の代謝が落ちると当然、体内に残ってしまい体内脂肪へと変化します。
またダイエットで必ず問題となるリバウンドの原因に一つにミネラル不足、特にマグネシウムの不足が上げられます。マグネシウム不足になると疲れやすい体質になってしまいます。代謝に関係する酵素の活性化に働き､糖をエネルギーに変えるのにも欠かせないミネラルです。
［生体とマグネシウム］平凡社 世界大百科事典より
マグネシウムは生体にとってきわめて重要な必須微量元素の一種で，ヒトでは約 25g
(体重の 0.05 ％) 存在する。多種多様な生理作用をもつ。植物では，葉や種子に含まれ，光合成に必須な葉緑素、クロロフィルの中心金属である。欠乏すると葉が白化する。動物では，大部分が骨格中に化合物として存在する。体液では，その約
80 ％がイオンとして存在する。動物では，欠乏すると痙攣 (けいれん) や刺激に過敏になるなどの症状を示す。アルコール中毒患者はマグネシウム欠乏症になりやすい。
マグネシウムは多種の酵素反応に必須なイオンとして，代謝に与える影響が大きい。とくに，解糖系酵素や ATP 依存性酵素の必須因子である。ヘキソキナーゼやエノラーゼなどの糖代謝に関する酵素や，
DNA ポリメラーゼなどの核酸の合成や分解に関する酵素，脂肪酸酸化におけるアセチル CoA 合成酵素，コレステロール合成におけるメバロン酸キナーゼなどの脂質代謝に関する酵素や，グルタミン合成酵素などのアミノ酸代謝に関与する酵素などがある。
